Зелёное убранство крымского Приазовья имеет свыше
пятисот всевозможных цветов и оттенков. Видовой состав
растений представлен степными, солеустойчивыми и
камнелюбивыми деревьями, кустарниками, кустарничками,
одно- и многолетними травами. Известняковые скалы покрыты
накипными лишайниками бурого и оранжевого цвета,
создающую причудливую мозайку. Украшения Казантипской
степи - ковыль и лилово-васильковый кермек сераптанский
или "перекати-поле", бессмертник, василёк бесплодный, а
также кустарники - бузина чёрная, крушина, боярышник, слива
колючая, ежевика, дикие розы, каркас голый, тёрн степной,
виды шиповника, смородина золотистая, бирючина обыкновенная.
Площадки мысов заселены солеустойчивыми растениями:
спаржа прибрежная, кермек, галимионе бородавчатая, солерос
травянистый.
Рукотворный лесопарк растянулся вдоль Казантипского
залива на 18 километров площадью 2700 гектаров.Основные
породы деревьев - сосна Крымская, клён полевой, лох
узколистный, тополь пирамидальный, вяз мелколистный.
В лесу есть и грибы: шампиньоны полевые, лисички настоящие,
рядовка серая, маслёнок обыкновенный. И, конечно, ядовитая
бледная поганка!
Свыше ста видов растений нашего края - лекарственные. К
ним относятся зверобой продырявленный, душица обыкновенная,
крапива двудомная, виды чабреца, чистотел большой, солодка
голая, марена красильная и др.